L’alloro è un’erba aromatica perenne, utilizzata in cucina come ingrediente culinario dalle straordinarie proprietà. 

Quest'erba, oltre a sposarsi bene con svariate portate, vanta un potere digestivo che la rende una delle erbe aromatiche più utilizzate. Le foglie di alloro sono l'ingrediente principale, infatti, per la preparazione di decotti e tisane.