Confettura e Marmellata differenze:

Le nostre confetture, erroneamente chiamate marmellatein quanto vengono definite tali solo se preparate esclusivamente da agrumi, sono delle mescolanze contenenti polpa di tutti i tipi di frutta e zucchero. Tra le confetture sono presenti, ad esempio, la confettura di arance e la confettura di albicocche, ma anche delle composte che presentano una percentuale di zuccheri inferiore; la presenza di frutta all'interno è dunque maggiore.

Queste marmellate possono essere utilizzate nella preparazioni di dolci, come crostate, torte, croissant. Ideali da spalmare sul pane per arricchire di gusto colazione e/o merenda.